Unser täglich Brot - Führung in der Hofpfisterei München

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Nach einem Vortrag über Geschichte und Tradition und einer Brotzeit mit den vielfältigen, schmackhaften Pfister Öko-Bauernbrotsorten der Hofpfisterei führt Sie Ihr Weg direkt in die Backstube. Sie erleben die Verarbeitung von Mehl und Schrot aus ökologischem Anbau, von der Sauerteigbearbeitung über das Kneten und Backen bis zur Vermarktung.




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